三ます
やっぱり週に一度は来たい、三ますさん。
今日はにぎり(竹)で!

まぐろ赤身。にきりは食べやすくてすき。
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海老に帆立。この海老は美味しい。
芝えびのおぼろが隠されています。帆立もあまい!d0109756_12505729.jpg
あとふわっふわの穴子!
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ちょうどギョクがきれていたとゆーことで蛸の握りを頂く。
が、そのあとタイミングよく焼き上がったとかで、
できたてを食べさせてもらいました。んまい〜。
焼きたて...しあわせな味です。
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今日も美味しくいただきました!

お金をだせばいくらでも美味しいお寿司は食べられるけど、日常だったら、こうやって気軽に美味しくお寿司をあじわえることがいいなと思うのです。あと鉄火3個とお椀がついて、竹で1200円。お値打ちでしょ。
そんな三ますさん、来年は100周年です。

三ます (寿司 / 新宿御苑前、四谷三丁目、曙橋)
★★★★ 4.0


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by kumila | 2009-08-05 00:00 | Restrant
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満腹備忘録
by kumila
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